韓国と言えば焼肉ですがディープな韓国通に話題なのが
韓国でウナギを食す！です。
アメブロを更新しました「韓国式うなぎを食べにいきました！」 https://t.co/lxfwA1gsH5#韓国 #韓国料理 #韓国情報 #韓国旅行 #韓国好きな人と繋がりたい #料理研究家RIKA #うなぎ
— RIKA (@rikacook) February 7, 2019
見た感じ、すごく「韓国」って感じしませんか？
目次 목차
韓国でウナギを食べてみた動画
激安ボリューム満点！韓国語動画
わたしもうなぎは蒲焼だけでなく白焼きに塩で食べるのも好きなので
この韓国式のうなぎの食べ方はすごくおいしいと思います。
韓国うなぎ塩焼き動画
日本は職人による蒲焼にすごく手間がかかってるので
お値段も高い目ですが韓国は少し安い感じです。
ソウルの美味しいうなぎ屋
モクモクとした煙が臨場感たっぷりですね！
わたしは皮面の白くなったぬめりが生臭くないのか？
気になっちゃいました( ;∀;)
韓国のウナギの評判
５０代女性のレビュー
韓国人の友人がいるため、年に１度は韓国を訪れます。
彼の案内でいろいろなところへ連れて行ってもらいますが、
「ウナギ」料理は目新しくて、焼肉に飽きたらよいと思います。
場所は、トリミうなぎ通りで、ソウルから車で５０分から１時間くらいです。
インチョン（仁川）空港に近いので、私たちは、最終日のお昼ご飯に連れて行ってもらいました。
店の名前は「別味亭」で、かなり広いお見せでした。
ウナギと言っても、日本のようにどんぶりにするのではなく、
炭火で焼き肉を焼くように焼きます。
味付けもいろいろあり、日本ほど甘辛くはないですが、
しょうゆ系の味付けのものや、白焼きなど、何本も焼いてもらいました。
それを一口サイズにきり、ちしゃばに巻いて食べます。
コチジャンをつけたりして、韓国風のウナギが堪能できます。
金額は払ってもらってしまったので、分かりませんが、そんなに安くはなかったです。
多分一人５，０００円以上はします。でも、インスタ映えもするでしょうし、
話のタネにはいいと思います。味ももちろんよかったです。
新しく韓国にオープンしたアニメイトホンデ店さんでのイベントで韓国へ向かうため超早起きです。でもラウンジにうなぎがあって超幸せです。明日はサイン会レポートします！ pic.twitter.com/sFkgFSwI5X
— 竹村響＠竹書房 (@pinkkacho) July 26, 2019
こちらは日本と同じうなぎ蒲焼スタイルですね。
【韓国】日本旅行業協議協会（JATA）、『韓国美食30選』で高敞・風川うなぎを選定 ・・・ おい、日本の観光客の観点から選定しただと？ 「蒲焼と白焼モドキのパクリだろーが」 https://t.co/SMcSzqz8LL
— 時事ニュース報道局 (@jijinewspress) April 15, 2019
ウナギのかば焼きは日本で食べれるので
どうせなら韓国式を食べたいものですね。
韓国トリミうなぎ通り
江華島にある仁川グルメ、干潟うなぎのうまいもん横丁
世界５大干潟として知られる干潟王国韓国の代表的な干潟を擁する仁川(インチョン)江華島(カンファド)は汽水域が広く、ミネラル豊富な干潟にはエサとなる生物が豊かで、かつては天然うなぎの産地として有名でした。島内の一角にあるトリミうなぎ通りには、今でも良質のうなぎを求めて観光客が絶えず、特に干潟の漁場に養殖うなぎを75日以上放すことで臭みが消し肉質や栄養価を高めた干潟うなぎは江華島観光のハイライトともいえ、島内観光スポットを巡るコースのなかにぜひ組み込んで味わいたい魅力の仁川グルメのひとつです。引用：コネスト
まだまだネット上にも韓国のウナギの情報は少ないです。
ぜひ、韓国式のウナギを食べて写真をアップしてください！
フォロワーが増えてうらましがられること間違いなしですね！
